Fileermessen

Fileermessen - Perfect voor vis en delicate vleessoorten

Fileermessen worden gekenmerkt door hun dunne, flexibele lemmeten die vooral geschikt zijn voor het verwijderen van botten en huid van vlees, met name vis.

Hier kun je kiezen uit een reeks professionele fileermessen in verschillende stijlen, van gespecialiseerde Japanse fileermessen tot praktische fileermessen met ergonomische handvatten.

Fileermessen met een omhooglopend lemmet

Fileermessen hebben vaak een omhooglopend lemmet, wat betekent dat het lemmet vanaf het handvat licht naar de punt omhoog buigt. Dit ontwerp biedt een groter gebogen gedeelte of "buik" van het lemmet, wat het mes ideaal maakt voor nauwkeurig snijden of ontvellen van vis.

Fileermessen met een omhooglopend lemmet zijn perfect voor delicate snedes en bieden extra precisie bij het scheiden van de huid van wild of vis.

Welke merken zijn het populairst voor fileermessen?

In ons assortiment kun je een groot assortiment aan hoogwaardige fileermessen vinden van veel populaire merken.

Top 3 merken voor fileermessen

1. Satake
2. Miyabi
3. Zwilling

Hoe lang zijn visfileermessen?

Het lemmet van een visfileermes is over het algemeen tussen de 15 cm tot 24 cm lang. De lengte van het lemmet die het meest geschikt is voor jouw doeleinden, zou af moeten hangen van de soorten vis die je het vaakst bereidt.