Braadpan schoonmaken: De beste tips voor elk type pan
Algemene tips voor het schoonmaken van je braadpan
- Vermijd metalen keukengerei - Gebruik in een pan met anti-aanbaklaag nooit metalen spatels of vorken. Deze kunnen de coating beschadigen, waardoor schadelijke stoffen vrijkomen. Kies liever voor houten, siliconen of kunststof keukengerei.
- Laat de pan afkoelen - Spoel een hete pan nooit direct af met koud water. Door de plotselinge temperatuursverandering kunnen er haarscheurtjes in het materiaal ontstaan.
- Aangebakken resten verwijderen - Blijven er voedselresten achter? Laat de pan dan eerst even weken in warm water. Door de pan daarna kort te verwarmen, laten de resten zich makkelijker verwijderen.
- Vet op de juiste manier afvoeren - Giet overtollig vet of olie niet door de gootsteen. Dep het op met een stuk keukenpapier en gooi het bij het restafval.
- Azijn als schoonmaakmiddel - RVS- en koperen braadpannen kun je eenvoudig schoonmaken met een mengsel van water en azijn. Ideaal voor het verwijderen van vlekken en kalkaanslag.
Met een roestvrijstalen pan is het belangrijk om houten of plastic keukengerei te gebruiken om beschadiging van de pan te voorkomen.
Heb je iets laten aanbranden? Als de pan is afgekoeld, vul hem dan met water en zet hem terug op het fornuis - de etensresten zullen zacht worden en los laten.
Roestvrijstalen pannen kunnen in de vaatwasser, maar gaan langer mee als je ze met de hand schoonmaakt met warm water en afwasmiddel.
Zo maak je verschillende soorten braadpannen schoon
RVS braadpannen schoonmaken
Roestvrijstalen pannen zijn duurzaam en mogen in de vaatwasser. Toch blijft handwas met warm water en afwasmiddel aan te raden om de levensduur te verlengen. Hardnekkige vlekken? Gebruik dan azijn of baking soda (zuiveringszout).
Anti-aanbakpannen schoonmaken
Anti-aanbakpannen hebben een gevoelige coating en mogen niet worden gereinigd met schurende middelen of staalborstels. Spoel ze liever met warm water, een beetje afwasmiddel en een zachte spons. Handafwas is beter dan de vaatwasser.
Gietijzeren pan reinigen
Een gietijzeren braadpan vereist speciale zorg. Gebruik géén afwasmiddel, want dit tast de natuurlijke anti-aanbaklaag (de patina) aan. Reinig met warm water en een borstel. Bij aangekoekte resten kun je grof zout gebruiken: strooi het in de droge pan, verhit kort en wrijf schoon met een doek.
Moet de pan opnieuw worden ingebrand?
- Gebruik eenmalig wat afwasmiddel om de oude laag te verwijderen.
- Droog de pan goed af en wrijf in met hittebestendige olie (zoals lijnzaadolie of zonnebloemolie).
- Verhit de pan totdat de olie is opgenomen. Herhaal indien nodig.
- Veeg overtollige olie weg met keukenpapier.
Koperen braadpan schoonmaken
Koperen pannen mogen met de hand of in de vaatwasser worden schoongemaakt. Door regelmatig gebruik en hitte kan het oppervlak dof worden. Een pasta van azijn en zout werkt uitstekend om de pan weer te laten glanzen.
De juiste verzorging van je braadpan
Een goed onderhouden braadpan zorgt niet alleen voor betere kookresultaten, maar gaat ook veel langer mee. Door per materiaalsoort de juiste schoonmaaktechniek te gebruiken, blijft je pan in topconditie – en wordt koken nog leuker!
Op zoek naar een nieuwe pan? Ontdek hier onze: Koekenpannen & braadpannen
Foto´s : GreenPan, Fiskars, Angeliqa Daldorph Nielsen, Tefal, Brabantia, Le Creuset, Humdakin, De Buyer, Bosign, Meraki
ALLES WAT JE NODIG HEBT OM JE PANNEN SCHOON TE MAKEN
Meer tonenKlantenservice
Assortiment
Inspiratie
Bedrijfsinformatie
